たこぱのタコがお高い問題についてのお話【信州中央高等学院長野学習センター】根本

2026年03月11日  11:54 AM  by staff
テーマ：お知らせブログ

3月第一週目、今年度最後のさーくるは「たこぱ」（＝たこ焼きパーティ）を開催しました！

実は以前、生徒の有志数名でも一度学校で「たこぱ」をしたことがあり、あまりの美味しさに衝撃を受けｗ

今回正式にさーくるとして開催しました。

 

タコの他にチーズやチョコなどを試しましたがとっても美味しかったです。

そして幾川校長おすすめの明石焼き風も出汁が効いていてとても美味でした！

馬場先生おすすめはソースの代わりのポン酢！？これが意外にもあっさりさっぱりとして激ハマりです(^^♪

前日に馬場先生に買い出しに行って頂きましたが、

…タコの値段がびっくりするくらい高いこと！！

昔？はもっと安いイメージだったんだけどなあと思いながら、

最近私が個人的に懇意にしているチャッピーさん（ChatGPT）に取り急ぎその理由をお尋ねしてみましたｗ

 

主な理由は4つ。

①タコが世界的に人気になった。最近はスペインやイタリア、韓国や中国でタコ料理がブームになっていて世界中でタコの取り合いになり、日本が買い負けることが増えている。

②日本はタコの多くを輸入している。主にモーリタニアやモロッコから輸入しているようですが最近は漁獲量が減り入荷量も大きく減ったなどで供給も減っている。

③円安で輸入が高くなった。日本は輸入に頼っているので強く影響を受けている。

④輸送コストが上がった。最近は世界情勢の影響で、船のルート変更、燃料費、物流費が上がり輸送のコストが上がっている。

 

ちなみに、タコは成長管理が難しく、さらに共食いをするという理由から養殖が難しいのだそうです。そして寿命は短く（1～2年）、一生で一回しか産卵しないとのことで、例えば海の環境が1年悪いだけで翌年の漁獲量が激減するとのこと。

 

たかがたこ焼き…されど世界情勢や地球環境問題にも目を向ける必要がありそうですね(ﾟДﾟ;)

 

私自身も自宅でたこ焼き器を買いましたｗ個人的にはお高いタコの代わりにちくわやエリンギ、あとは「こんにゃく」もおすすめです(^^)/先に角切りしたこんにゃくだけ火にかけて乾煎りし水分を飛ばし、それを具にするとコリコリ感が少しタコに似ていて、且つお安くヘルシーです（笑）

 

良かったらぜひ試してみてくださいね(^_-)-☆

 

今後こんな風にみんなで食事をする機会も増えたらいいなあ、と思います。

こんなこと、あんなこと、さーくるでやってみたい！という企画があれば新入生の皆さんもどんどん提案お待ちしています♪

 

 

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