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天然酵母のパン焼き教室に参加しました！【信州中央高等学院長野学習センター】根本
2025年06月06日 2:27 PM by staff
テーマ：お知らせブログ
6月4日（木）毎年お世話になっている講師の先生のパン焼き教室に1年生と一緒に参加させて頂きました！
パンづくりに必要な酵母は全て自家製の天然酵母！！
レーズンやりんごなどの果物からパンが作れるなんてとみんな驚いていました♪
レモンとオレンジを発酵させた瓶の中身がこれまた良い香りでウットリですｗ
今回はプレーンな全粒粉パンと編み編みパンの二種類！
全粒粉パンはオーブンで焼いたのと、フライパンで焼き上げた2種類。
同じ生地なのに見た目や食感も異なるのがとても不思議でそれぞれとても美味しかったです！
そして編み編みパンはそれぞれ好みの具材を入れて編み上げていくのですが、各々の個性が出ていてこれも面白かったです。
今回、パン作りが初めての人、普段からお菓子づくりをしているひと、様々でしたがみんなとても器用に成型していました。
自分でこねて仕上げたパンの味は最高に格別でしたね。
粉と、果物と、そしてきれいなお水と塩があればパンが焼けるとのこと、一生役に立つ知識を学ばせて頂きました。
私も早速自宅でいちごの酵母を育ててみることにしました(*^^*)今から楽しみです。
フルーツ酵母で焼き上げたパンを売っているお店は市内でもほとんど皆無なので大変貴重な機会だったと思います。講師の先生、ありがとうございました！
年に1度の特別活動ではありますが、他ではなかなか体験できない学校行事です。
皆さんもぜひ参加してみてくださいね！！
＼＼＼ 信州中央高等学院長野学習センターでは、随時個別のご相談を受け付けております ／／／
全日制の高校からの転校も可能です。まずは一度ご相談ください！
週1回～登校OKです！
少し離れたところからでも、不登校傾向がある生徒さんでも、無理なく通学できます！
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